・Koi fish sushi コイ寿司

美しい鯉のカタチのお寿司は芸術的。

興味深げに見つめる猫もかわいい。

お魚のカタチなので、ますます興味深かったのでしょうか：笑




How to make the Koi fish sushi.


-Shuhi rice-
Rice 180g
Vinegar 15mL
Sugar 10g
Salt 5g


-Squid koi-
1 Block of Squid (Diamondback squid)
1 piece of Spicy cod roe
Seaweed


-Shrimp koi-
2-3 Shrimp
1 Cucumber
2 Cherry radish
Black sesame or seaweed (for eyes)

・Japanese Garden ‐TOKYO 春花園BONSAI美術館の庭 東京

日本を代表する小林國雄氏による盆栽美術館の庭。

日本庭園と見事な日本家屋、素晴らしい盆栽や錦鯉を観賞できる美術館。　

東京駅から車で約２０分。

春花園BONSAI美術館
東京都江戸川区新堀1-29-16
■http://www.kunio-kobayashi.com/index.html






The garden is SHUNKAEN BONSAI MUSEUM in TOKYO.

You can see Japanese garden, a Japanese house ,a lot of great bonsai and KOI fish .　

About 20 minutes by car from Tokyo Station.

■http://www.kunio-kobayashi.com/english/index.html